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HEALTH: टेस्ट नहीं पसंद तो गुणों की वजह से खाएं अरबी

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HEALTH: टेस्ट नहीं पसंद तो गुणों की वजह से खाएं अरबी

डेस्‍क :-

बहुत से लोग अरबी के फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे लेकिन इसके सेवन से हाई कलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर बीमारियों में आराम मिलता है। आयुर्वेद में अरबी के पत्तों का बहुत महत्व है। इसके पत्तों से तमाम बीमारियों की औषधि बनाई जाती है। एक नजर... 

अरबी की सब्जी खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में भी मदद मिलती है। दरअसल, अरबी में पोटैशियम की मात्रा भरपूर होती है। सिर्फ एक-तिहाई कप उबली हुई अरबी में ही 320 मिलिग्राम पोटैशियम होता है। 

घटेगा बैड कलेस्ट्रॉल 
अरबी की सब्जी खाने से हाई कलेस्ट्रॉल की समस्या में आराम मिलेगा, क्योंकि अरबी शरीर से 'बैड कलेस्ट्रॉल' (एलडीएल) को घटाती है। अरबी में अघुलनशील फाइबर होता है, जो कलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। 

पेट के लिए फायदेमंद 
अरबी की सब्जी पेट के लिए फायदेमंद होती है, क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होती है। अकैडमी ऑफ न्यूट्रिशन ऐंड डाइटिटिक्स के अनुसार, महिलाओं को एक दिन में लगभग 25 ग्राम और पुरुषों को 38 ग्राम फाइबर की जरूरत होती है। मगर ज्यादातर लोग बहुत कम मात्रा में फाइबर लेते हैं, जिससे उन्हें अपच, कब्ज और बवासीर जैसे रोगों का खतरा होता है और मोटापा भी बढ़ता है। 


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