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GREEN COFFEE BENEFITS: ग्रीन कॉफी के है अनेक फायदे, इस तरह कर सकते है उपयोग, पढ़ें खबर और जानें घरेलू विधि

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GREEN COFFEE BENEFITS: ग्रीन कॉफी के है अनेक फायदे, इस तरह कर सकते है उपयोग, पढ़ें खबर और जानें घरेलू विधि

रतलाम :-

रतलाम। Green Coffee Benefits - इन दिनों मनुष्य जीवन में चाय और कॉफी हमारी दिनचर्या का अहम हिस्सा बन गए हैं। जहां पहले हम इन्हें सिर्फ स्वाद भर के लिए पीते थे, वहीं आज स्वास्थ्य के लिहाज से इनका सेवन किया जा रहा है। चाय में तो पहले ही हर्बल और ग्रीन-टी के रूप में कई विकल्प बाजार में उपलब्ध हैं। अब इसी क्रम में ग्रीन कॉफी ( Green coffee ) का नाम भी जुड़ गया है। ग्रीन कॉफी, जो सामान्य रूप से मिलने वाली कॉफी से हट कर है और बेहद गुणकारी भी है। अगर आप वजन घटना चाहते हैं, तो ग्रीन कॉफी आपके लिए सबसे बेहतर है। ग्रीन कॉफी के एक या दो नहीं बल्कि अनेक लाभ है। ये बात रतलाम की प्रसिद्ध फुड मैकर वंदना पोरवाल व डॉक्टर अभय ओहरी ने कही। इसको बनाना भी आसान है। यहां पढे़ं ग्रीन कॉफी बनाने की घरेलू विधि।

यहां पहले जाने क्या है ग्रीन कॉफी-

वंदना पोरवाल ने बताया कि कॉफी के पौधे से हरे रंग के बीजों को लेकर पहले उन्हें भुना जाता है और फिर पीसकर कॉफी बनाई जाती है। इस प्रक्रिया से कॉफी का रंग हरे से बदलकर हल्का या गहरा भूरा हो जाता है और स्वाद भी बढ़ जाता है, लेकिन कॉफी में मौजूद एंटीआक्सीडेंट जैसे गुणकारी तत्व खत्म हो जाते हैं। वहीं, जब कॉफी को बिना भुने पीसकर पाउडर बनाया जाता है, तो इसे ग्रीन कॉफी कहते हैं। इसमें कई गुणकारी तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं।


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