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गुना। कलेक्टर डॉ. सतेन्द्र सिंह एवं अपर कलेक्टर अखिलेश जैन के निर्देश पर डॉ राजकुमार ऋषीश्वर अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों की निरंतर जाँच एवं फूड सैंपलिंग की कार्यवाही की जा रही है। खाद्य विभाग की टीम द्वारा जिले के ग्रामीण एवं शहरी क्षेत्रों के खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच कर खाद्य सामग्री के नमूने गुणवत्ता परीक्षण के लिए लिये गये हैं।
इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा साडा़ कॉलोनी, राघौगढ़ स्थित राजपूत डेयरी एवं बेकरी से पनीर, सौंफ एवं कुकिंग मीडियम, रामनगर रोड़ राघौगढ़ स्थित सियाराम ट्रेडर्स से सरसों तेल, मिर्ची पाउडर, गरम मसाला एवं कसूरी मैथी, मण्डी गेट के पास, कुम्भराज स्थित गौतम इन्टरप्राइजेज से जीरा, अजवायन, नमक, हल्दी पाउडर एवं गरम मसाले के सैम्पल्स जांच के लिए संग्रहित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेजे गये हैं। उक्त सैम्पल्स की जांच रिपोर्ट आने पर आगे की वैधानिक कार्यवाही की जायेगी।
एफएसएसएआई द्वारा ईट राइट चौलेंज फॉर डिस्ट्रिक्ट्स फेज 4 के अन्तर्गत जिले में विभिन्न गतिविधियाँ आयोजित करने निर्देश जारी किये हैं। इसके लिये सभी खाद्य कारोबारकताओं को अपने-अपने खाद्य व्यवसाय का खाद्य लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन कराना आवश्यक है। बिना खाद्य लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन के खाद्य व्यवसाय करते पाये जाने पर नियमानुसार दण्डात्मक कार्यवाही की जायेगी एवं प्रकरण सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किये जायेंगे। कलेक्टर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच एवं सैंपलिंग कार्यवाही सतत रूप से आगे भी जारी रहेगी।
