चित्तौड़गढ़। आमजन को शुद्ध व गुणवत्ता पूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए राज्य सरकार द्वारा संपूर्ण प्रदेश में खाद्य सुरक्षा आयुक्त शिव प्रसाद नकाते के निर्देशन में 15 फरवरी से शुद्ध आहार-मिलावट पर वार अभियान प्रारंभ किया गया है।
 
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ रामकेश गुर्जर के नेतृत्व में इस अभियान के अंतर्गत विभिन्न गतिविधियों का आयोजन किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार पामेचा ने बताया कि इस अभियान के अंतर्गत आम जन को शुद्ध खाद्य पदार्थ की उपलब्धता तथा मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए फ्लेक्स, बैनर, साइन बोर्ड, होर्डिंग, पोस्टर, पंपलेट, ऑनलाइन संदेश प्रतियोगिता के माध्यम से जागरूक किया जाएगा। आमजन को शुद्ध, स्वच्छ, खाद्य पदार्थ तथा श्री अन्न यानी मिलिट्स की उपयोगिता हेतु जागरूक करना, चल खाद्य प्रयोगशाला एमएफटीएल के माध्यम से खाद्य पदार्थों की मौके पर जांच करना तथा मौके पर ही व्यापारियों के रजिस्ट्रेशन लाइसेंस जारी करने हेतु फूड लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन शिविर आयोजित किए जाएंगे। इसी प्रकार व्यापारियों को नियमों की जानकारी हेतु फास्टैक ट्रेनिंग भी दी जाएगी। मिलावटखोरों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई की जाएगी।
 
आयुक्त फूड सेफ्टी एवं ड्रग कंट्रोल शिवप्रसाद नकाते के निर्देशानुसार फूड सेफ्टी के अंतर्गत विभाग की 100 दिवसीय कार्य योजना के अंतर्गत विभिन्न नवाचारों की श्रृंखला में सोमवार को राशमी में प्रातः 11 बजे से 2 बजे तक फूड लाइसेंस शिविर आयोजित किया जाएगा। इस फूड लाइसेंस रजिस्ट्रेशन शिविर में आए आवेदन को ऑनलाइन अपलोड कर मौके पर ही लाइसेंस रजिस्ट्रेशन जारी किए जाएंगे।
 
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार पामेचा ने बताया कि नियमानुसार प्रत्येक खाद्य कारोबार कर्ता को खाद्य पदार्थ विक्रय, निर्माण, भंडारण एवं परिवहन आदि के लिया फूड लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन लेना अनिवार्य है अन्यथा पालन नहीं करने पर जुर्माने एवं सजा का प्रावधान है। इस प्रकार के शिविर भविष्य में भी जिले के विभिन्न स्थानों पर आयोजित किए जाएंगे।